Banyeres de Mariola es troba a la comarca de l’Alcoià, al nord de la província d’Alacant, en una ubicació privilegiada al Parc Natural de la Serra de Mariola. La natura que embolica a aquesta població, la qual es caracteritza per la seua gran varietat d’herbes aromàtiques i medicinals. Vols conéixer aquest preciós lloc? Les seues fonts, el seu entorn natural i els seus monuments conten moltes històries.
Visitem l’entorn natural paisatgístic privilegiat de Banyeres de Mariola per a parlar amb la tècnic de turisme Cristina Rizo, qui ens informa sobre la Ruta dels Molins, les visites guiades al Castell i el turisme familiar de proximitat.
La Ruta dels Molins és un recorregut que uneix els tres molins paperers més emblemàtics de Banyeres de Mariola dels nou que van estar actius en el riu Vinalopó entre els segles XVIII i XX. En aquestes peculiars construccions fabrils, grandioses per a la seua època, van treballar la major part dels veïns de Banyeres de Mariola durant diverses centúries.
L’itinerari, per aquestes instal·lacions alçades al llarg del riu Vinalopó, permet gaudir d’un interessant passeig. Pot contemplar-se la rica flora i fauna d’un paisatge que a penes ha patit alteracions. Partint del primer molí paperer establit en Banyeres, el Molí l’Ombria, caminarem aigües amunt, fins al Partidor, una instal·lació per a la distribució d’aigua, força motriu que accionava tots els artefactes de segles passats.
Aigües avall, contemplarem els edificis malparats pel pas del temps del molí Sol, on es va elaborar un paper de fumar que va ser famós a Espanya i Amèrica.
Acabarem el recorregut en el Molí Pont, futura seu del Museu Valencià del Paper.
L’entorn natural ha determinat les característiques dels molins. Per això es pot trobar en la ruta informació sobre plantes com, per exemple, el saüc, que era utilitzada per a la confecció de tints.
Per altra banda, el Castell de Banyeres de Mariola té unes increïbles vistes a l’entorn: des d’on… Pots vore fins a 4 províncies! Albiraràs les províncies d’Albacete, Múrcia, Alacant i València.
A 830 metres d’altura sobre el nivell de la mar trobaràs el Castell de Banyeres de Mariola, un dels llocs que has de visitar si t’acostes a aquesta localitat alacantina. Banyeres de Mariola compta amb aquesta joia patrimonial d’origen àrab i el qual data dels segles XII i XIII. Aquest exemple de cultura islàmica és una construcció almohade de planta poligonal.
El primer esment històric del castell data de 1249, quan el Rei Jaume I concedeix el castell i la Vila de Banyeres a Jaufrido de Loaysa i a la seua esposa Jacometa. Després el castell va passar per diverses mans fins a arribar a Jaime d’Artés, que el va vendre a Bocairent en el segle XV.
El castell ha sigut testimoni de diverses guerres i també de la ruïna que acompanya al pas del temps. En les dècades dels 70 i 80 es va fer una restauració que ha donat forma al castell que podem visitar hui. No obstant això, encara es conserven restes de la seua primitiva construcció. La Torre de l’Homenatge, per exemple, és d’època almohade i es va construir amb calç, arena, aigua i pedres xicotetes.
Accedeix al castell pel nord-oest i veuràs el pati d’armes; pujant per les escales accediràs a l’aljub i les dependències que albergaven les tropes de vigilància. L’últim tram del recorregut ens porta a la Torre de l’Homenatge, que acull el Museu Fester.
Coneixeu la representació de La llegenda de Sant Jordi de Banyeres de Mariola? Aquest any 2024 és “Any de Llegenda” a Banyeres de Mariola, amb la representació de “La Llegenda de Sant Jordi, el Drac i la Princesa”, que es posarà en escena al parc Vila Rosario, al mes de juliol, i que coincideix amb el mercat medieval.
Per aquest motiu, hem visitat la Tourist Info de Banyeres per a parlar amb Cristina Rizo, la seua tècnic de turisme perquè ens done més detalls d’aquesta representació de la Llegenda, la qual es realitza cada tres anys.
Aquesta representació de La Llegenda suposa una posada en escena amb la participació de vora 500 persones (entre actors i tècnics), que deixa bocabadats a tots els espectadors.
Es representa des de fa més de quaranta anys i és sens dubte, la mostra de teatre popular i participatiu més gran del País Valencià.
També, hem pogut conéixer que l’oficina de turisme de Banyeres de Mariola va ser pionera en aquesta zona amb la certificació “S” de sostenibilitat turística. I l’any 2023 i de cara al 2024 han renovant el seu compromís amb la qualitat i sostenibilitat, renovant les certificacions Q de Qualitat i S de Sostenibilitat Turística. Des de Turisme de Banyeres de Mariola s’aposta fort per a continuar treballant en aquesta línia de turisme sostenible.
Tastem l’arròs, la pericana i les postres casolanes a Banyeres de Mariola. Visitem el Restaurant “La Piràmide” de Banyeres de Mariola, tot un referent de la gastronomia en aquesta localitat. És un restaurant típic de la muntanya alacantina, on es poden degustar exquisits plats típics de Banyeres de Mariola i delicioses postres casolanes. Són experts en arrossos i en cuina tradicional, i per això ens han preparat un deliciós arròs, pericana i pastís de la casa, unes proposades culinàries per a xuplar-se els dits!
Cal destacar que, en la cuina de la Piràmide s’utilitzen ingredients frescos, i acuradament seleccionats. Cuina tradicional de muntanya com a base amb productes de mercat i una depurada selecció de vins de múltiples denominacions d’origen espanyol acompanyaran els teus plats mitjançant un interessant maridatge. Un lloc únic per a assaborir la cuina de sempre, amb el millor producte de temporada i també poder degustar altres sabors creatius.
Estem segurs que si visiten La Piràmide a Banyeres de Mariola, s’emportaran un record gastronòmic inesborrable.