La Cuina de la Mama recupera hui un clàssic de la cuina tradicional: fregit amb conill
El programa torna amb una nova recepta carregada de sabor i tradició, un plat elaborat amb ingredients senzills que ens trasllada a la cuina de...
Etiqueta: La Cuina de la Mama
‘La Cuina de la Mama’ torna als fogons amb una tradicional Cassola al forn
El nou episodi recupera un d’eixos plats de cuina casolana, elaborat al forn i amb ingredients senzills, que manté viu el sabor de les receptes...
La Cuina de la Mama posa sabor a la tradició amb una de les receptes més alcoianes: la pericana
El programa recupera este dimarts un dels grans clàssics de la gastronomia d’Alcoi, una elaboració senzilla a base de pimentó sec, bacallà, all i oli...
«La cuina de la mama» dedica el programa a la tradicional olleta de músic
La cuinera mostra pas a pas l’elaboració d’este plat típic alcoià i compartix consells per a preparar els fesols i aconseguir un guisat ple de...
La Borreta, uno de los platos más emblemáticos y reconfortantes de la cocina tradicional de Alcoy
En este video, acompañaremos a la mama en la preparación de uno de los platos más emblemáticos y reconfortantes de la cocina tradicional de Alcoy:...
La Cuina de la Mama descobreix a Alcalà de la Jovada l’elaboració tradicional dels mixos
El programa gastronòmic d’Intercomarcal Televisión viatja fins a la Vall d’Alcalà per conéixer de prop una de les elaboracions més arrelades a la cuina tradicional...
La paella de bacallar i floricol protagonitza el nou capítol de «La Cuina de la Mama»
Jordi Linares i la seua mare, Ana, recuperen una de les receptes més tradicionals de la cuina valenciana d’interior, un arròs que ha passat de...
«La Cuina de la Mama» prepara hui un deliciós pollastre a la cervesa
Els fogons de La Cuina de la Mama tornen a encendre’s amb una nova recepta tradicional i plena de sabor. En l’edició de hui, el...